品牌商品銷售佔所有雜貨開支的46.4%，但在個人護理、糖果、熱飲及軟性飲料類別中尤為突出，這些品項的收銀金額中超過75%來自品牌商品銷售。
根據最新數據顯示，食品雜貨價格通脹率已微幅回落至5.0%，而截至8月10日的四周內，雜貨店實際銷售額較去年同期增長4.0%。7月份食品雜貨價格通脹率為5.2%。
本月食品雜貨通脹率雖微幅回落，但仍遠高於價格上漲開始真正影響消費者的臨界點，民眾持續調整消費行為以維持收支平衡。 民眾在超市的消費支出，往往連帶影響其在其他零售領域的開銷，包括外食飲品習慣。尤其休閒餐飲與速食店在夏季客流量下滑，2025年7月中旬前三個月的消費人次較去年同期減少6%。咖啡店則逆勢而上，成為此趨勢中的例外。
品牌發展領先自有品牌
儘管民眾在家庭開支外節省開銷，他們仍持續在店內尋求犒賞自己的商品。本月品牌雜貨銷售額增長6.1%，超越自有品牌商品4.1%的增幅——這是自2024年3月以來品牌商品與自有品牌間的最大差距。 品牌商品銷售佔食品雜貨總支出46.4%，在個人護理、糖果、熱飲及軟性飲料類別尤為突出，其銷售額佔該類別總金額逾75%。 儘管市場份額較小，高端自有品牌表現持續亮眼，本週期銷售額增長達11.5%。
冷藏櫃今年迎來重要里程碑——魚柳條將於九月邁入70週年。這款樸實的食品人氣不減，過去一年銷量近十億條，超過半數家庭曾購買。
其在餐桌上的持久存在，反映出人們追求簡易快速料理的廣泛趨勢。相較2017年，現代家庭主廚準備晚餐的時間平均縮短三分鐘，現僅需不到31分鐘*。微波米飯、即食餐點與冷藏披薩等品項的成長（分別達8%、6%及5%）亦印證此趨勢。
利德超市與奧卡多並列成長最迅速的食品雜貨商
在截至2025年8月10日的12週期間，Lidl與Ocado並列成為成長最迅速的食品雜貨零售商，兩家企業的銷售額較去年同期均增長10.7%。 利德爾市佔率上升0.5個百分點至8.3%，奧卡多則從2024年的1.8%攀升至1.9%。 所有零售商的線上銷售額在12週內增長6.7%。
特易購（Tesco）市場佔有率上升0.8個百分點至28.4%，創下自2024年12月以來最大單月增幅，此增長源於其銷售額較去年同期增長7.4%。
森寶利（Sainsbury's）收銀機交易額較去年增長5.2%，市佔率達15.0%。奧樂齊（Aldi）銷售額上升4.8%，市佔率為10.8%。阿斯達（Asda）與莫里森（Morrisons）市佔率分別為11.8%及8.4%。
威特羅斯超市在十二週內的消費額增長4.8%，市佔率維持在4.4%。冰島超市銷售額上升3.4%，市佔率仍保持在2.3%。便利店專營的合作社超市則佔據5.4%的家庭採購銷售額。
*由Numerator Worldpanel提供的食品使用數據，比較2025年6月結束的52週與2017年12月結束的52週期間，準備晚餐所需時間
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