儘管過去四週食品雜貨價格通膨已回落至1.7%，但民眾的財務信心並未隨之提升。過去兩年的記憶依然鮮明，近60%的消費者仍對食品雜貨價格上漲感到非常或極度擔憂。
根據我們最新的數據，截至9月1日的四週內，雜貨店的帶回家銷售額較一年前增長了3.0%。隨著Oasis樂隊意外重組巡演成為熱門話題，Kantar趁此機會回顧（但並非懷著憤怒）自該樂隊上次共同巡演以來，過去15年間英國人的飲食習慣發生了哪些變化。
本月，全國民眾排隊搶購的不僅僅是「綠洲音樂節」的門票——幾種英國日常食品如今的人氣甚至比15年前更加高漲。與2009年同期相比，我們現在購買的烤箱薯條數量更多，銷量以44%的驚人增幅飆升；而外帶啤酒和拉格啤酒的銷量則微幅上升了12%。 不過肉汁的銷量則略有下滑，本月購買肉汁的人數比例與2009年同月相比下降了8%。
隨著本月許多人準備重返工作崗位和課堂，全英國各地的家庭都與蓋勒格兄弟一同迎來了一種「回歸」。隨著夏季接近尾聲，家長們為新學年囤積物資，便當熱門商品的需求再度回升。在本月最後一週，新鮮乳酪、穀物水果棒的銷量均增長了14%，巧克力餅乾棒的銷量則增長了12%。
通膨率下降，但消費者仍感到壓力
放眼未來，零售商和品牌將密切關注財政大臣的秋季預算案將如何影響家庭收支。儘管過去四週食品雜貨價格通膨已回落至 1.7%，但消費者的財務信心並未隨之提升*。過去兩年的記憶依然鮮明，近 60% 的消費者仍對食品雜貨價格上漲感到非常或極度擔憂。 這已是他們第二大的財務憂慮，僅次於家庭能源帳單。 零售商一直致力於協助消費者降低每週採購成本，8月份促銷商品的銷售佔比已連續第十六個月呈現年增率成長。 超過半數的食品採購行程會包含某種形式的優惠，且隨著購物車裝載量增加，此比例亦隨之上升。
Ocado 和 Lidl 再次領跑零售業
Ocado 連續第七個月成為成長最快的食品雜貨零售商，銷售額增長 12.9%，創下自 2021 年 5 月以來的最快成長速度。此表現超越了整體線上市場 4.4% 的成長率。這家純線上零售商的市佔率增加 0.2 個百分點，達到 1.8%。
Lidl 的銷售額較去年同期增長 9.1%，其中 8 月份的客流量因烘焙商品的數位優惠券而獲得提振。該公司目前佔據食品雜貨市場 8.0% 的份額，自 2021 年 4 月以來每月市佔率均有所提升。同為折扣超市的 Aldi 的收銀台消費額也增長了 1.3%。
英國最大零售商特易購（Tesco）目前的銷售額佔比達27.8%，較去年增加0.6個百分點，創下自2022年1月以來的最高紀錄。森寶利（Sainsbury’s）的市場佔有率微幅上升至15.2%，其銷售額則增長了5.7%。 阿斯達（Asda）的市佔率為12.6%，莫里森（Morrison’s）則佔有8.5%的市場份額。
Waitrose 的銷售額增長了 4.0%，表現優於整體市場，其市場佔有率則維持在 4.6%。專營冷凍食品的 Iceland 銷售額增長了 4.4%，市場佔有率維持在 2.3%。便利店零售商 Co-Op 目前的銷售額佔比為 5.9%。
Kantar《PanelVoice 調查》，2024年8月，受訪者共9,983名*
.svg)