12月份食品雜貨價格通膨率降至6.7%，創下自2022年4月以來的最低水準，但許多消費者仍感到生活壓力。
根據我們的最新數據，超市在 12 月的交易量達到 2019 年以來的最高水平。在截至 12 月 24 日的四週內，英國民眾共前往超市購物 4.88 億次——比去年多出 1,200 萬次，也是自疫情爆發前以來聖誕節期間的最高紀錄。 收銀台總交易額創下137億英鎊的紀錄，本月平均每戶家庭消費達477英鎊，創下歷史新高，較2022年增加28英鎊。食品雜貨的總實體店銷售額增長7.0%，而購買的商品數量則增加2%。
正如我們預期的，今年聖誕節的消費熱潮非常驚人。 12月22日星期五成為最熱門的購物日，當天實體店鋪的客流量略超過2,500萬人次，消費者在實體店鋪的消費額達8.03億英鎊——比2023年平均週五高出85%。線上市場佔有率維持在11.6%不變，近五分之一的家庭在這個重要日子收到了配送商品。
受促銷活動重啟帶動，通膨率大幅下降
12月份食品雜貨通膨率降至6.7%，創下自2022年4月以來的最低水準，但許多消費者仍感到經濟壓力。通膨率正以有史以來最快的速度下降，但消費者在預算方面仍面臨相當沉重的壓力。零售商在節慶期間顯然竭盡全力提供最超值的商品以吸引消費者，而促銷活動正是其策略的核心。 在聖誕夜前的四週內，近三分之一的消費額花在有優惠的商品上，這是自2020年12月以來的最高水平，且比去年增加了8.23億英鎊。
2023年消費者對傳統聖誕大餐的熱情格外高漲，白蘿蔔、抱子甘藍和馬鈴薯的銷量分別增長了12%、9%和8%，冷藏肉汁的銷量則上升了11%。包括香腸卷、香腸、火腿以及當然少不了的火雞在內的節慶肉類，總銷量也集體增長了6%。 談到聖誕節，我們總是習慣於遵循傳統，數據顯示經典的節日餐盤內容幾乎沒有變化。然而，肉餡派和聖誕布丁卻逆勢而行。今年這兩款甜點的人氣有所下滑，銷量分別下降了4%和7%，但這並不代表我們不再嗜甜。當月鮮奶油銷量增長了5%，可見甜點依然是餐桌上不可或缺的一環。
高端自有品牌銷售額創下新高
在截至 12 月 24 日的 12 週期間，特易購（Tesco）、森寶利（Sainsbury’s）、阿斯達（Asda）、莫里森（Morrisons）和威特羅斯（Waitrose）的合計市佔率達 70%。傳統零售商在聖誕節前夕的銷售向來表現亮眼，今年也不例外。 超市自有品牌產品表現尤為亮眼，諸如森寶利「品味之差」（Taste the Difference）及特易購「至臻」（Finest）等高端系列銷售額較去年飆升11.9%，達到7.9億英鎊，佔整體食品雜貨銷售額的5.7%。 同期品牌商品銷售額增長了6.0%。
森寶利（Sainsbury’s）市場佔有率達到15.8%，創下自2020年12月以來的最高紀錄，銷售額增長了9.3%。 特易購（Tesco）市佔率增加0.1個百分點，目前佔有27.6%的市場份額，銷售額增長7.5%。
利德（Lidl）和奧迪（Aldi）持續成為年增率最高的食品雜貨商，這兩家折扣超市在聖誕期間創下有史以來最高的市佔率。利德銷售額增長13.8%，而奧迪則增長9.9%。 Lidl 的市場佔有率上升了 0.5 個百分點，達到 7.7%；Aldi 則增長了 0.2 個百分點，意味著其市場佔有率現已達到 9.3%。
Co-op 的市場佔有率現為 5.4%，較去年增長了 3.8%。 與此同時，Waitrose 佔據 4.6% 的市場份額，在 12 週期間顧客人數增長了 1%。 冷凍食品專賣店 Iceland 的銷售額增長了 2.9%，其市場份額現為 2.4%；而 Asda 的銷售增長加速至 3.4%，佔據了 13.6% 的市場份額。 莫里森（Morrisons）的消費額增長了3.2%，市佔率現為8.8%。
在截至12月24日的四週內，線上購物較去年同期增長7.5%，增幅略高於整體市場。 純線上零售商奧卡多（Ocado）的消費額增長了5.5%，但其市佔率維持在1.7%不變。
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