根據我們最新的數據，截至 2026 年 6 月 14 日的四週內，雜貨店的帶回家銷售額增長了 2.4%。同店雜貨通脹率維持在 3.0%，這緩解了市場對中東衝突影響可能波及英國超市貨架的擔憂。
這段期間恰逢英國有紀錄以來最炎熱的五月一日，以及為期十天的熱浪，帶動消費者對夏季必備商品的需求激增。防曬產品銷售額增長逾一倍（+128%），而新鮮牛肉漢堡的銷量則上升了40%。隨著家庭紛紛趁著暖和的天氣拿出烤肉架，現成沙拉和冷藏蘸醬的銷量均增長了13%。
無酒精及低酒精飲品的表現同樣亮眼，銷量增長 23%，增速超越整體啤酒與蘋果酒類別的 6% 成長率。在過去四週內，水用糖漿也是另一大贏家，年增率達 31%，這顯示諸如 #WaterTok 等在 TikTok 等平台上流行起來、將無糖糖漿加入水中調製的網路爆紅趨勢，正逐漸影響消費者的購物行為。
熱浪改變了人們的每週採買習慣，這種現象帶有一種非常英國的特色；而這次，購物者根本不需要太多鼓勵，便紛紛點燃烤架，轉而享受戶外用餐的樂趣。
燒烤必備食材銷量表現亮眼，加上消費者轉向更健康的選擇，這已是夏季的常見趨勢；鑑於氣象預報顯示溫暖天氣將持續，我們預期此趨勢將在六月剩餘時間及七月持續下去。
Worldpanel 的數據顯示，當家庭進行燒烤時，人均食品支出幾乎翻倍。燒烤餐的人均支出接近 5.00 英鎊，而室內烹調的餐點人均支出則僅略高於 2.50 英鎊*。
隨著世界盃開賽，零售商紛紛加強促銷活動
隨著國際足總男子世界盃如火如荼地進行，足球迷們最喜愛的商品在六月的促銷活動規模已達到五年來的最高點。啤酒與蘋果酒、零食與薯片，以及冷藏披薩，都成為促銷的熱門品項，因為零售商們正爭相在球迷們為比賽囤貨時，爭取他們的購物籃空間。
促銷活動在整個市場中正發揮著更廣泛的作用。食品雜貨支出中促銷所佔的比例已連續第39個月年增，目前有30.4%的總銷售額來自某種形式的優惠活動。
線上生鮮食品銷售的成長速度持續領先整體市場。在此期間，所有生鮮食品零售商的線上銷售總額增長了 9.1%，近四分之一的英國家庭至少進行過一次線上生鮮食品購物。
目前，近三分之一的雜貨支出都花在促銷商品上，而這股上升趨勢似乎沒有放緩的跡象。加上線上銷售的強勁成長，這顯示消費者清楚自己想要什麼，並且對如何以及在哪裡找到最划算的優惠越來越有把握。簡而言之，零售商們必須為爭取這波夏季購物潮展開激烈競爭。
Co-op 重回成長軌道
Ocado再次成為成長最快的食品雜貨商，截至 2026 年 6 月 14 日的 12 週內，其銷售額較去年同期增長 13.5%。受此帶動，Ocado 的市場佔有率上升了 0.2 個百分點，達到 2.2%。
與2025年同期相比，Lidl在這12週內吸引了超過50萬名新增顧客走過收銀台。這家折扣超市的市場佔有率上升至8.7%，增幅達0.5個百分點，是本月所有零售商中增幅最大的。
便利商店零售商Co-op的市場佔有率也重回成長軌道，隨著銷售額增長 2.7%，其市場佔有率從去年的 5.2% 上升至今年的 5.3%。去年發生的一起網路攻擊事件，影響了該公司 2025 年的相關數據。
在過去 12 週內，塞恩斯伯里（Sainsbury’s）的成長幅度亦高於市場平均水準，消費額增長 2.0%，市佔率提升 0.1 個百分點，這意味著這家英國第二大連鎖超市目前佔總銷售額的 15.3%。
英國最大的連鎖超市特易購（Tesco）目前市佔率為 28.0%，銷售額成長 1.2%。莫里森（Morrisons）的市佔率與去年同期持平，維持在 8.4%，銷售額則成長 1.4%。阿斯達（Asda）佔總銷售額的 11.5%，而奧迪（Aldi）則佔 10.7%。
Waitrose的銷售額增長了 1.7%，Iceland 則增長了 2.2%。這兩家零售商的市佔率均維持不變，分別為 4.5% 和 2.2%。除了食品雜貨商之外，M&S** 的食品雜貨銷售額在過去 12 週內增長了 11.7%。
* Worldpanel 使用样组，截至 2025 年 8 月 10 日的 12 週
**請注意：由於 M&S 的銷售組合中服裝及一般商品所佔比例較高，因此根據 Worldpanel 食品雜貨市場份額報告所依據的「收銀單」方法論，M&S 不符合「食品雜貨商」的定義。 因此，本報告未提供 M&S 的可比市場佔有率數據。本更新中引用的 M&S 成長數據僅針對快速消費品（FMCG）銷售，而「食品雜貨市場佔有率」表格中食品雜貨商的數據，則涵蓋透過超市收銀台產生的總消費金額。
根據市場研究業界的最佳實務，我們會定期將資料集與已公布的零售商營運報告進行基準對照，以確保其始終能最能代表英國食品雜貨業的現況。根據我們最近的審查結果，針對零售商以12週為週期的歷史數據中，食品雜貨市場佔有率數字已進行微幅調整。各零售商的相對市場佔有率排名維持不變。 任何更新均已反映於本新聞稿中的最新數據表中。過去五年的更新歷史數據可於我們的網站上查閱。
弗雷澤·麥凱維特
Numerator 旗下 Worldpanel 零售與消費者洞察部門主管
.svg)