【全渠道時代,消費者的一天是如何度過的?】揭秘中國消費者年均使用7種以上購物渠道的多元選擇!歡迎聯繫我們,共同探索品牌如何精準佈局,贏得24小時消費戰場!
#1 全渠道購物行為持續演進,消費者的渠道選擇趨於多元化
在當今中國的快消品零售市場中,絕大多數消費者都是全通路消費者。根據凱度消費者指數家庭樣本數據顯示,一名典型的中國消費者每年會在超過7個購物通路購買快消品。

在消費者全通路購物行為的背後,線上與線下兩大渠道正並行發展並持續深化。自2019年以來,整體線上市場持續快速擴張,消費者在一年內曾購買快消品的電商平台平均數量已突破4個,而線下渠道的平均數量則維持在3個以上。在這平均7個渠道的數字背後,傳統電商及線下超市面臨壓力,會員制商店、零食店及抖音等新興勢力的重要性則持續提升。

#2 「以人為本」是渠道變遷的根本驅動力
造就快消品零售渠道百花齊放局面的核心驅動力是什麼?
從三十年前百貨公司與大型超市「大而全」的貨架,到二十年前便利商店與電商的便利性革命,再到當下個性化消費場景的爆發,銷售渠道已徹底進入「極致分化」階段;這些變革的背後,皆源於消費者需求的持續迭代,以及「以人為本」這項商業核心理念在市場中的實踐。

首先,對品質與情感價值的追求推動了消費體驗的升級。胖東來透過極致細膩的服務與「無理由寵溺」政策,將購物體驗昇華為情感共鳴,讓消費者願意為情感價值買單。其協助永輝打造的「胖改店」更是熱度不減,成效顯著。山姆會員商店主打「為精英生活提供高品質商品」,透過精簡嚴選高品質商品來簡化消費決策,同時憑藉自有品牌Member's Mark實現供應鏈自主管控,以「大牌品質+會員專享價」的模式贏得消費者青睞。
其次,高性價比精選系列滿足消費者「精打細算」的需求。奧樂齊透過重構供應鏈,打造出硬折扣的競爭優勢;其推出的「超值」系列精準鎖定價格敏感區,以「大牌平替」策略攻佔消費者心智,持續建立堅實的「平價高品質」形象。
此外,零食很忙則透過擁有2000多種SKU的即時滿足場景,開闢了一條一站式體驗的新賽道,憑藉「近場」與「垂直領域」的組合策略,自下而上(從低線城市開始)迅速擴張。

#3 渠道購買習慣差異:不同族群與地區的消費行為比較
某個新上線城市的年輕家庭成員,週末的日常或許是:早上醒來打開小紅書,瀏覽熱門的美妝及個人護理新品並「種草」,同時在各大電商平台預先比價;賴床結束後,開啟外送APP挑選心儀的早午餐與飲品;下午前往山姆會員店等會員制商店採購冷凍食品、乳製品及休閒零食;晚上散步途中順道走進好特賣大肆採購;睡前儀式除了敷面膜外,還得上淘寶剁手購買心儀的化妝品,並為毛小孩囤貨,以此結束充實的一天。

相較之下,一位來自三線城市的年輕家庭成員的週末日常或許是:早晨在社區雜貨店和菜市場採買食材與廚房用品,為早餐和午餐做準備,順道逛逛社區超市,補購快用完的醬油和洗潔精;午後與朋友茶敘娛樂結束後,順路在街邊零食店購買網紅零食,為宵夜時刻做準備;夜幕低垂時,在抖音直播間衝動下單保健品和「國潮」美妝產品,順便囤積一些高性價比的洗衣粉。

#4 破局之道:需求洞察,全域突圍
當消費者在不同通路間無縫切換時,品牌該如何辨識消費者在各通路中的核心需求?又該如何精準匹配通路與產品定位,以實現全通路整合?凱度消費者指數的「通路角色(Channel Role)」解決方案,透過對同一消費者購物籃的連續追蹤,精準掌握購物籃發生轉換的通路,並將這些轉換的特徵歸納為對品牌產生的各類影響維度,例如轉換品牌、消費升級等,協助品牌更深入理解通路帶來的影響,並優化各渠道內的產品佈局。


歡迎閱讀先前發布的《鎖定渠道定位,推動品牌成長》一文,進一步了解該方案。
#5 結語:零售新生態——未來已來
儘管渠道迭代對品牌提出了更高的資源需求,卻也蘊含著成長的契機。從街邊零食店到高端會員制商店,每種渠道都在滿足不同的需求:會員制商店承載著品質生活的儀式感,折扣店滿足消費者「精打細算」的需求,而興趣電商則成為釋放衝動荷爾蒙的出口。
在這零售渠道多極化的新時代,致勝關鍵不再是渠道覆蓋的廣度,而是精準連結需求場景的深度。那些能將碎片化的渠道接觸點編織成價值網絡的品牌,終將在消費者24小時的時空拼圖中收穫成長。

