如何利用哥倫比亞的國際千層麵日與消費者建立連結
每年七月二十九日是國際千層麵日，在哥倫比亞，這道料理不僅喚醒食慾，更承載著情感、日常與連結的時刻。來自Worldpanel by Numerator的我們，決定跳脫烤箱的框架，深入探索驅使哥倫比亞人親手製作千層麵的背後動機。
透過對消費習慣的分析，我們發現千層麵遠不止是一道食譜：它更是一種體驗，無論是在家庭聚餐、伴侶共食或獨自享用時皆然。理解哥倫比亞家庭中這些享用千層麵的場合，將為尋求情感連結的品牌帶來關鍵差異。
為什麼我們要吃千層麵？
數據顯示，48%的消費行為純粹源於享受。換言之，人們選擇千層麵不僅因其美味，更因它帶來的愉悅感。但其中也存在實用因素：37%的消費者基於便利性選擇它，認為相較其他料理方式，千層麵是更快捷的選擇。
雖然製作過程簡單，但這也可能是一項需要投入的行為：32%的人花費超過40分鐘烹調，超過全國平均的下廚時間。
星期天嚐起來像千層麵
其中一項最具影響力的發現是，25%的消費發生在星期日，使該日成為與家人或朋友共享這道菜餚的首選時段。此外，20%的消費動機源於渴望與摯愛共度美好時光，另有7%則是出於自我犒賞或個人享受的考量。
這些數據為食品品牌與麵食製造商開啟了一扇大門，使其能啟動情感行銷活動，並與真實的消費時刻緊密結合。 把握哥倫比亞國際千層麵日的契機，可作為與消費者建立連結的起點，從他們真正關切的層面切入。
在何處及由誰消費？
從區域角度觀之，安蒂奧基亞省的消費量佔全國總量21%，其份量遠超該省人口比例。相對地，亞特蘭蒂科省雖 佔全國總製備量26%，但在 千層麵消費中僅佔18%。
關於消費者輪廓：
- 千禧世代主導消費，佔總消費次數的27%。
- 女性佔59%，儘管她們僅佔總人口的52%。
- 64%的消費集中於社會經濟層級2和3，這顯示 其具有橫向特質。
- 26%的千層麵以雞肉製作，18%則以牛肉製作。
- 汽水在41%的場合中作為佐餐飲品。
這些洞察不僅能理解人們吃什麼，更能洞悉選擇食物的方式與動機。這僅是 食品使用面板 所能揭示的冰山一角。透過監測哥倫比亞家庭的日常消費行為，我們協助品牌深入理解消費習慣與採購決策的關聯性，幫助品牌解讀購物者行為，從而做出更明智的決策。
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