在阿根廷，茶飲的消費趨勢已不再一成不變。過去數十年來一直穩定的飲茶習慣，如今正發生變化：消費者開始拓展選擇範圍，嘗試新選擇，並更審慎地決定喝什麼、如何喝以及何時喝。
根據 Numerator 旗下 Worldpanel 的數據，該品類正經歷一場由高端化驅動的轉型，其成長已不再取決於銷量，而是取決於價值。
茶飲消費的趨勢有哪些變化？
這是一場結構性的變革。
- 購買頻率較低
- 市長入學考試
- 更多優質搜尋與經驗
其結果是形成了一個更為精緻的分類，各種茶飲會根據飲用時機，在家庭中各得其所。
如今，該品類的成長主要受消費高端化趨勢驅動，咖啡與茶的市場地位日益提升，而馬黛茶的相對份額則有所下降。
咖啡館：強勁的成長引擎
咖啡已確立其作為該領域主要驅動力之一的地位。
- 營收結構中增加 10 個百分點（2025 年相較於 2023 年）
- 價值的持續增長
消費者正轉向更高端的選擇，尤其是烘焙咖啡，儘管價格較高，其重要性卻與日俱增。
烘焙咖啡是吸引最多消費者、並帶動市場成長的主力產品，其銷量增長達31%，而普通咖啡的增長率則為5%。
馬黛茶：亟需革新領導層
馬黛茶在滲透率方面仍是消費量最大的產品，但正面臨諸多挑戰。
- 銷量維持穩定
- 營業額下滑
- 價格漲勢較為疲軟
這是一個已趨成熟的領域，需要進行革新以把握新的商機。
耶爾巴產業的商機何在？
增長主要體現在特定領域：
- 草本植物
- 較年輕的消費者
- 較小的住宅
- 購買力較高的族群
此外，在以下地區也觀察到地理範圍的擴展：
- CABA
- NOA
- Centro
- 庫約
而倉儲渠道也扮演著重要的角色。
挑戰在於如何把握結合健康與意義的新型消費模式，特別是在年輕族群中。
茶：多元化與消費新趨勢
茶正在經歷一場內在的蛻變。
- 交易量下滑
- 價值增長
- 種類繁多的提案
傳統紅茶的市佔率下滑（-10%），而調味茶與草本茶的銷量在2024年至2025年間則成長了9%。
這反映出人們對新體驗與消費機會的追求。
一位重新定義該類別的消費者
這些變化的背後，隱藏著一種嶄新的消費者形象。
- 掌握更多資訊
- 更為嚴謹
- 更願意嘗試
您不再只是在尋找一杯熱飲，而是：
- 功能
- 經驗
- 福祉
隨著一天中不同時段的更迭，飲品選擇也隨之增加，這促使家庭成員在家中共同享用各式各樣的茶飲。
哪裡的消費增長最為顯著？
從地理層面來看，該國北部是經濟成長的主要動力。
西北地區表現尤為亮眼，已確立其作為該類別發展關鍵區域的地位。
這對品牌意味著什麼？
邏輯已經改變。機會不再在於規模化，而在於差異化。
為了實現成長，品牌必須：
- 提供針對不同客群的提案
- 適應不同的消費時機
- 傳達價值與品質
- 創新之餘，仍與傳統保持連結
阿根廷茶飲市場的成長，不在於銷量，而在於能否捕捉價值、時機與意義。
成長的三大關鍵
該類別的未來將由三個核心要素所決定：
- 提升消費品質
- 拓展消費機會
- 重振該類別
常見問題
阿根廷最盛行的飲品是什麼？
咖啡，尤其是烘焙過的頂級咖啡。
馬黛茶是否正走下坡？
銷量雖未下滑，但市場價值卻在萎縮，亟需革新。
茶業究竟怎麼了？
市場正趨向多元化，調味茶與草本茶的種類日益增加。
為什麼消費行為會改變？
因為消費者變得更加挑剔，他們追求品質、體驗與實用性。
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