近年來，世界所經歷的這場充滿疑慮與變動的旋風，幾乎已成為常態。那些長期規劃能與後續數年實際發展高度吻合的時代，早已一去不復返。那是一個充滿更多確定性的時代，為市場帶來了如今難以想像的可預測性。 因此，快速消費品（FMCG）市場長期以來深受這些衝擊所困，使得本十年成為近代史上最充滿不確定性的時期之一，且至今仍在應對最近這場「地震」——通膨——所引發的餘震。2022年價格的驟升影響了所有品類，但您能否指出哪個品類最迅速地翻開了新的一頁？
起初，家用清潔與衛生用品（HC）領域是價格漲幅最為劇烈的領域，漲幅甚至超過了許多食品類別。 然而，隨著通膨持續加劇，家庭清潔與衛生用品的平均價格在2022年底達到峰值，漲幅約為+10%；反觀食品類別則持續攀升，直至2023年上半年結束時，漲幅已逼近+20%。
儘管通膨高峰已於一年多前過去，食品與飲料類別的平均價格目前仍持續上漲，但對HC而言，這種情況在2024年上半年已有所改變。 自2022年初以來，我們首次能斷言，葡萄牙消費者現可購得該產業的產品，且價格與一年前持平。
家庭清潔用品（HC）價格的穩定性，與其他產業相比，已展現出非常明確的成效。儘管家庭用食品與飲料的交易量仍在下滑，家庭清潔用品（HC）卻終於在2024年上半年止住了跌勢，其交易量與去年同期相比基本持平。
現在的問題在於，我們必須釐清葡萄牙民眾目前能夠以穩定價格接觸高階消費品（HC）市場的根源。究竟是市場價格確實有所下降？還是消費者調整了購物籃的構成，轉而購買較低價位的品牌和／或 產品類別？
在物價普遍上漲的世界裡，卻仍得支付同樣的價格
事實上，葡萄牙消費者目前在超市貨架上所見的價格，無論是逛家庭用品區時，依然比其他商品更貴。這現象無論是原廠品牌（MDF）或自有品牌（MDD）皆然。 事實上，自有品牌（MDD）的漲價幅度甚至已達到原廠品牌（MDF）的近兩倍，但其優勢在於：即便經歷了這些漲價，其市場售價仍僅約為原廠品牌的一半。消費者意識到這一點，因此購買原廠品牌的數量減少，而自有品牌的購買量則增加。 部分買家甚至完全放棄購買品牌商品，而自有品牌商品的買家數量則保持穩定。然而，此現象並非適用於所有自有品牌商品。即便在自有品牌商品的範疇內，葡萄牙消費者仍展現高度的選擇性，傾向挑選最終售價最低且價格最穩定的產品，而這類產品主要來自新興的短品項供應商 。
節省開支，但不能犧牲成效
雖然消費者在家居清潔用品（HC）領域尋求更平價品牌的現象顯而易見，但我們仍需釐清葡萄牙人究竟願意在多大程度上為降低此類商品的開支而妥協。消費者是否已準備好放棄較專業的產品線，轉而滿足於最基礎的選擇？事實上，他們並不需要這麼做。 用於輔助洗碗的清潔添加劑持續吸引新顧客，而用於完善洗衣流程的柔軟劑與添加劑需求也日益增長。儘管漂白劑的消費者正在流失，但專門用於清潔馬桶的產品需求卻未受影響。 雖然簡單的鏟子和掃帚現在在店裡停留的時間變長了，但拖把、撢子、水桶和擦拭布卻從貨架上「飛速」售罄。在所有這些正在成長的專業化細分市場中，有一個共同點：自有品牌（MDD）的佔比更高。
回歸起點，儘管冒著大膽預測當今世界趨勢的風險，但若要突破現階段的穩定局面，讓家居清潔用品（HC）市場重拾成長動能，當前的挑戰在於將葡萄牙消費者的需求置於決策的核心。消費者的訊息很明確：重點不在於限制家庭清潔的日常習慣，而在於控制這項日常習慣所帶來的開支。
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