從家庭聚餐到快速早餐,三明治已在數百萬哥倫比亞人的日常生活中佔有一席之地
這道既簡單又百搭的菜餚,正逐漸成為全國家庭餐桌的主角,數據也佐證了這點:其消費量持續增長、形式日益多元,為尋求貼近真實生活習慣的品牌揭示了寶貴商機。
超越麵包:三明治作為晚餐的主角
在哥倫比亞,三明治已穩居晚餐時段第二大消費餐點,佔該時段53%的用餐紀錄。其身影亦延伸至早餐時段(36%),顯示此餐點既能伴隨一日的開端,亦能為夜晚畫下句點。
佐餐的飲品體現了哥倫比亞餐桌的溫馨氛圍:牛奶咖啡、熱巧克力、冰巧克力與蔗糖水最受青睞。
世代重塑
三明治不僅實用,更承載情感。年輕世代如 Z世代與千禧世代已將其納入日常,重新詮釋製作方式並融入生活型態。
使其如此受歡迎的原因中,最顯著的有:
- 風味 (52%)
- 可用性 (38%)
- 家庭優先權 (25%)
- 安托霍 (18%)
各具風味的地區
儘管三明治是全球性的食物,其食用方式卻帶有地域特色。
- 昆迪納馬卡省 以37%的發生率居首
- 緊隨其後的是大西洋省(24%)、安蒂奧基亞省(18%)和桑坦德省(14%)
每個地區都根據其飲食文化進行調整,為品牌創造了開發在地化產品與訊息的機會。
品牌契機:從日常連結
三明治作為消費選擇的增長趨勢,為品牌帶來寶貴的洞察:
- 設計能滿足特定時刻需求的商品,例如 快速晚餐或能量早餐
- 創造與傳統飲品的組合,這些飲品已成為儀式的一部分
- 按世代與地區進行細分,理解消費背後的動機
數據揭示的真相……以及尚未被發現的秘密
每次消費都是一個故事。而每個故事背後,都蘊藏著能改變品牌與消費者互動方式的數據。
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