拉丁美洲人對健康的態度正經歷著重大的轉變。在當前經濟環境下，家庭預算管理需求再度增加，消費者並未因此放棄對自身健康的重視。相反地，他們仍持續實踐與飲食、預防保健及身心健康相關的習慣，只是現在在做出每項決定時，會更仔細地評估其價值。
這是《The Health Effect 2026》的主要結論之一。這項由 Numerator 透過 Worldpanel 進行的研究，將對健康與福祉的態度與實際購買行為相互連結，有助於理解這些變化如何轉化為對商品類別、品牌、銷售管道及消費時機的選擇。
經濟壓力會改變優先順序，但並不會消除人們照顧自己的意願
經過數年的改善，拉丁美洲處於「拮据」狀態的家庭比例——即收入僅能勉強或不足以支付當月開支的家庭——從 2025 年的 25% 上升至 2026 年的 29%。 面對更為有限的預算，消費者會透過更周詳的規劃、降低衝動消費的傾向，以及對每筆消費進行更謹慎的評估來應對。這種壓力也與福祉息息相關：經濟困難程度較高的市場，其心理與身體健康指標往往較為疲弱。
然而，注重健康的意願依然存在。 「健康積極派」（Health Actives）——即在飲食與生活方式中持續實踐健康習慣的家庭——目前已佔拉丁美洲家庭總數的38%。若再加上「健康溫和派」（Health Moderates）——即習慣性地採納某些健康習慣的家庭——我們可以發現，該地區約每十戶家庭中就有七戶在實踐與健康相關的行為。總計而言，超過7,000萬戶家庭正積極追求更健康的生活方式。
這種趨勢也反映在消費支出上。分析顯示，「自我照護與健康」領域展現出特別顯著的活力，其中非處方藥（OTC）、功能性飲品及美容等品類，無論在短期或長期都呈現成長態勢。因此，預防保健已不再僅限於特定品類，而是開始以更廣泛的方式影響消費者分配預算的方式。
GLP-1 加速生活習慣的轉變
GLP-1 類藥物最初是為治療糖尿病而研發，如今亦被用於體重管理，其對消費習慣與決策的影響正不斷擴大。2026 年，33% 的拉丁美洲家庭表示知曉這類療法，相當於約6,300 萬戶家庭；其中 14% 的家庭已開始使用或正考慮使用。
其影響不僅止於整體消費量的減少。數據顯示消費籃子已發生重組，部分品類的重要性下降，而與新消費習慣相關的品類佔比則有所提升。購買管道亦隨之改變，尤其值得注意的是，其中部分行為在治療結束後仍會持續。 此外，在曾使用過該療法的患者中，有 43% 表示「很可能」或「肯定」會再次使用 GLP-1，這進一步印證了這是一個動態的生態系統，而非靜態的患者群體。
減少糖分攝取已不再是小眾行為
糖是這種轉變的另一項明顯體現。29% 的拉丁美洲家庭表示對糖的攝取量感到擔憂，其中超過半數正設法減少糖的攝取，無論是減少添加糖、選擇含糖量較低的產品，還是使用低熱量或無熱量的替代品。
然而，減少糖分攝取並不一定意味著要完全放棄某些類別的產品。消費者正在重新調整他們的選擇與消費時機，力求在享受、預防與控制之間取得平衡。這催生出 截然不同的消費群體：從偏好天然糖分或避免人工甜味劑的「常規糖愛好者」（Sugar Regulars），到尋求低糖選項並避免添加糖的「減糖派」（Sugar Reducers），以及偏好低卡或零卡路里甜味劑的「替代糖愛好者」（Sugar Alternatives）。每種消費群體 都代表著不同的行為模式，因此也為品牌帶來了不同的商機。
市場對替代品的 demand 已經存在，因此挑戰在於能否滿足消費者的期望。風味、成分、營養資訊、價格、信賴度及供應情況，都是決定消費者「減少糖分攝取」的意圖能否真正轉化為實際購買行為的關鍵因素。
這項轉型對品牌而言意味著什麼？
預防、GLP-1 以及降低糖分，都是更廣泛變革的不同表現形式：在拉丁美洲，健康觀念正在重新定義消費的優先順序、消費場合以及選擇標準。這並不意味著價格、便利性或享受已不再重要，而是這些因素如今正與人們對健康管理與福祉的更積極追求並存。
對品牌而言，這場轉型要求對消費者有更全面的理解。光是辨識哪些品類正在成長已不足夠：必須釐清哪些需求正逐漸成為優先考量、哪些消費者群體正推動這些變化，以及這些變化如何轉化為實際的購買決策。將消費態度與行為相互連結，有助於評估何處存在具潛力的商機，以及產品組合、市場定位、定價與執行策略能發揮何種作用來把握這些機會。
在家庭日益謹慎管理資源的背景下，成長也意味著要認識到：健康、價值與享受未必是相互對立的。機會在於為每位消費者和每種場合找到合適的平衡點，並與這不斷演變的「福祉」定義相輔相成。
請查閱完整報告，發掘這些轉型背後所蘊含的商機。
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