巴西的居家外購消費主要由外送服務帶動，其訂單量已創下兩年來新高
儘管受通膨及價格轉嫁影響，平均消費額大幅上升（+31.6%），巴西民眾的戶外消費仍持續增加。2024年第一季與去年同期相比，消費金額增長34%，消費數量增長14%，消費次數則增加31%。
此外，速食消費在外出用餐消費額的增長中居於首位，貢獻度上升了9.7%。位居第二的是夜店活動的復甦，增長了4.2%。
就產品選擇而言，在外消費中表現突出的品類包括非酒精飲料、甜味零食及酒精飲料。在過去一年內，這三類產品的銷量貢獻率分別為 4%、3.5% 及 3%。
此外，值得指出的是，享受型商品類別在消費組合中表現突出，是各世代間成長的主要驅動力。 具體而言，29歲及以下的消費者偏好甜食（+5%），30至39歲者則偏好啤酒（+5%），40至49歲的顧客選擇碳酸飲料（+2%），而50歲以上的消費者則偏好冰淇淋（+2%）。
巴西消費者也帶動了外送訂單的增長。隨著低價商品的普及，外送服務日益興盛，訂單量更創下兩年來新高。這波成長主要受到上季訂單頻率（+46%）與平均訂單金額（+16%）雙雙上升的帶動。
在此背景下，消費者轉而將商家應用程式作為訂購外送服務的主要管道——訂購量因此增長了 60%。 其中，29歲及以下的年輕族群是最大客群（貢獻率達154%），零食與甜品以及酒精飲料是最受歡迎的商品類別（分別增長176%和25%），而「其他類別」則成為表現最突出的品項（增長134%）。
在巴西，速食的消費一直是推動食品類別成長的重要動力。若想更深入了解這項消費趨勢，並掌握涵蓋居家與外食的全方位消費全貌，歡迎諮詢我們的專家。
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