迎接新的一年，市場趨勢研究機構Worldpanel消費者指數（原Kantar凱度消費者指數）根據全台灣家庭採購研究數據，總結台灣民生快速消費品(FMCG)市場十大必須掌握的重點趨勢。
趨勢一：2025年台灣快速消費品市場預估成長3%，食品表現穩健，日用品成長動能趨緩
2024年台灣民生消費品市場表現活躍，主要受前一年基期較低、外食成本上升及整體經濟環境佳帶來的財富效應等影響，推動食品類需求走強、用品類包括紙品和個人用品消費量提升。預計至2025年，食品市場將回歸穩健成長，用品市場維持成長但增速放緩，整體台灣FMCG市場銷額預估年成長3%。
趨勢二：少子化、超高齡化，單身及夫妻家庭比例持續上升達三成
台灣人口結構的變化深刻影響民生消費市場的發展。根據內政部公布數據，2024年台灣新生兒人數持續下滑至13萬4856人，並於2025年正式邁入「超高齡社會」，每五人中便有一人為老年人口。當單身及無子女的夫妻家庭比例逐年攀升至30.4%，品牌廠商更需審視自身產品訴求與包裝形式，以因應當代消費者的生活樣貌。
趨勢三：消費力增長5%，零食、保健、個人護理創造生活品味
消費者正透過消費提升生活品質。根據Worldpanel數據，2024年第三季回溯一年整體快速消費品人均支出增長5%，高於2024年全年消費者物價指數漲幅，顯示台灣消費者需求正在升級，追求更高附加價值的民生消費品。哪些品類正受到消費者重視？研究顯示包括食品類的乾糧、甜點、健康食品等人均支出增加約7%-12%，用品類則以個人護理商品人均支出增加近4%。
趨勢四：健康飲食風尚，滿足均衡的追求持續不墜
無論疫情與否，台灣消費者對健康的渴望持續反映在其消費行為上，並透過更多元廣泛的產品類型滿足細緻且個人化的需求。除了以保健為核心訴求的營養補充品之外，日常中的食飲品類也展現出健康趨勢，像是具機能成分的乳品、無糖飲料持續推陳出新。品牌若能洞察市場需求並發展相應產品，將擁有持續成長的機會。
趨勢五：保健品反彈式成長，腸胃、美容、行動力、助眠需求強勁
消費者對保健食品的需求在2024年呈現反彈趨勢，整體保健品市場銷額在第三季以年增10%的成長速度擴張，主要受惠於消費者購買金額提升，每人年均花費突破9000元。根據Worldpanel研究數據，市佔較高的功能類別如腸胃道保健、養顏美容、行動力保健等需求強勁，銷售額成長幅度介於9%至17%之間；而規模較小的品類如助眠保健品，隨著更多知名廠商推出新品，亦創造出雙位數成長。
趨勢六：美妝消費理性分配，高價髮品、開架醫美各有偏愛，彩妝持續回溫
消費者在美妝產品的選擇上展現更大的彈性，同時體現出理性分配資源的購物心態，整體購買行為趨向價值導向。舉例而言，消費者在疫情後投入更高花費購買符合個人化需求的洗髮及護髮商品，而開架及醫美保養品則因強調功效訴求，持續受到青睞。此外，自疫情趨緩以來，彩妝品需求持續回溫，預期至2025年將維持穩定成長。
趨勢七：家居用品更講究，「輕巧優雅」與「細膩情境」成焦點
家用品市場在後疫情時代表現相對穩定，隨著消費者生活品質日益講究，市面上出現更多創新便利的產品型態，例如洗衣膠囊吸引越來越多消費者買單，知名廠商也陸續推出噴瓶型態的洗碗精與洗衣精，協助消費者輕鬆清潔無負擔。此外，產品使用情境的細緻化也為消費者提供更貼心的選擇，包括空氣芳香產品也具備抗菌除霉功效，衛浴清潔推出解決水垢的商品，更有專為毛孩家庭推出的低敏低香地板清潔劑。在創新之餘，如何有效傳達產品獨特之處並切實回應消費者痛點，將是品牌廠商創造佳績的關鍵。
趨勢八：更豐富的購物管道，隨時隨地都讓消費者打開錢包
網路購物與生活更加緊密，超過四分之三的消費者已透過電商購買民生所需，帶動食品與用品網購銷額雙位數成長。然而網購雖好，消費者也未捨棄線下通路，Worldpanel 2024年第三季數據顯示實體通路表現平穩，量販店及超市年對年小幅成長。
另一方面，海外旅遊熱潮持續延燒，帶動境外採購量激增。研究顯示，近兩成家庭在過去一年內有境外消費紀錄，且最熱衷購買的產品包括健康食品、餅乾及休閒食品。
趨勢九：節慶贈禮傳心意，五類商品急速崛起擄獲人心
現代人追求儀式感，民生消費品的送禮行為也持續升溫。根據Worldpanel數據，過去一年不僅有更多消費者透過「送禮」管道獲得民生消費品，也更頻繁地收到他人贈禮，帶動送禮市場成長。統計顯示，過去一年成長迅速的贈禮品項包含健康食品、餅乾、休閒食品、茶類及巧克力。掌握傳統三大節慶、母親節、新興節日如5/20等熱門時機並創造相應話題，對品牌廠商而言是不可錯失的節慶商機。
趨勢十：永續熱潮持續升溫，「環境友善積極者」占比創下新高達24%
Worldpanel全球永續研究《誰在乎？誰在行動？》依據消費者對永續議題的關注程度及行為進行分群，其中最在乎且積極行動的「環境友善積極者」(Eco-Actives)在2024年達新高，佔比達24%，並貢獻全球快速消費品市場5610億美元。另一份凱度洞察報告《Sustainable Transformation》則指出，改變日常交通方式與飲食習慣雖普遍被視為最具影響力的永續行動，卻也是最難實現的。品牌廠商若能辨識這些關鍵性永續行動，將有助評估消費者參與程度與行動意願，進而制定更全面的分眾策略，使行銷效益極大化。
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