在截至2026年7月12日的四週內，食品雜貨價格通脹率放緩至2.6%——這是自2024年12月以來的最低水平——食品雜貨店的零售額增幅因此加速至3.3%，這標誌著物價已連續第五個月趨緩，為消費者帶來進一步的紓解。
物價漲勢趨緩對消費者而言固然是好消息，但年度開支數據卻揭示了更完整的狀況。截至今年7月為止的過去十二個月內，平均每個家庭在食品雜貨上的支出為5,530英鎊，較去年同期增加156英鎊——這提醒我們，即使通膨率有所放緩，每週採買的累計成本仍在持續攀升。
體育盛夏帶動旅遊人次創下新高
七月不僅匯集了多場重大體育賽事，還迎來了一波高溫天氣。無論是為了觀看比賽日，還是為了度過另一個陽光燦爛的日子，消費者都有充分理由持續補充物資——在這四週內，購物人次達4.97億次，平均每戶17次，創下自2020年3月以來的最高紀錄。
包含購買啤酒或蘋果酒的消費次數，較去年同期增長了 8%。無酒精／低酒精類別也出現了類似的增長，消費次數上升了 10%，遠高於整體酒精類別的增長幅度；當月有 7.2% 的人口購買了無酒精／低酒精產品。
家庭持續盡情享受這段晴好時光，漢堡消費額增長 25%、冷凍冰棒增長 17%、瓶裝水則增長 23%。溫布頓網球錦標賽為期兩週的賽事也帶來了季節性的消費熱潮，草莓消費額達 7,700 萬英鎊，鮮奶油消費額達 2,100 萬英鎊，足見某些傳統永遠不會過時。
本月，體育賽事與晴朗天氣共同形塑了消費習慣，而英格蘭隊在賽事中的表現，對飲料貨架的銷售產生了明顯影響。由於消費者在比賽當日以及前三場淘汰賽的前一天紛紛囤貨，啤酒消費額較去年同期同日增長了 21%。然而，蘇格蘭和威爾斯並未展現出同樣的熱情，當地啤酒消費額的同比增幅僅為 2%。
便利性與品牌脫穎而出
便利商店本月表現強勁，與去年同期的四個星期相比，客流量增加了700萬人次，這主要是因為消費者紛紛外出進行快速的本地採買。
本月，品牌商品的銷售成長率首次自去年八月以來超越自有品牌，前者成長率達5.5%，後者則為4.0%。軟性飲料、糖果及冰淇淋引領了這波趨勢——這些品類在夏季需求與衝動性購買的情況下，通常會讓知名品牌比自有品牌更具優勢。
Lidl 在市場佔有率增長方面領先，而 Morrisons 則重回成長軌道
截至 2026 年 7 月 12 日的 12 週期間，Lidl 的市場佔有率上升了 0.5 個百分點，這是所有食品雜貨商中增幅最大的，該折扣超市的銷售額增長了 8.6%。純線上專營業者 Ocado 的銷售額增長了 14.1%，市場佔有率從去年同期的 2.0% 上升至 2.2%。
莫里森（Morrisons）重拾市佔率增長，憑藉3.5%的銷售增長，市佔率達8.5%，較2025年上升0.1個百分點。合作社（Co-op）從去年的網路安全問題中恢復元氣，收銀台消費額增長5.6%，創下自2021年2月以來的最快增長速度。 受此帶動，Co-op 的市場佔有率上升了 0.2 個百分點，達到 5.4%。
森斯伯里（Sainsbury’s）的市場佔有率也有所提升，從去年的 15.1% 上升至過去 12 週的 15.2%，銷售額增長了 2.8%。英國最大連鎖超市特易購（Tesco）的銷售額增長了 1.7%，市場佔有率為 27.9%。 雖然阿斯達（Asda）的銷售額較去年下滑 1.1%，但相較於上月報告的 -3.6%，這已是一項顯著改善。阿斯達在過去 12 週的市場佔有率目前為 11.5%。第四大連鎖超市奧迪（Aldi）佔有 10.8% 的市場份額，銷售額增長 0.7%。
冰島（Iceland）和韋特羅斯（Waitrose）的市佔率均與去年持平，分別為 2.2% 和 4.4%。前者銷售額增長 2.3%，而韋特羅斯則微增 2.5%。除了這些連鎖超市之外，馬莎百貨（M&S*）在過去 12 週內的純食品銷售額增長了 16.0%，創下自 2023 年 5 月以來的最快增速。
*請注意：由於 M&S 的銷售組合中服裝及一般商品所佔比例較高，因此根據 Worldpanel 食品雜貨市場份額報告所依據的「收銀機銷售額」方法論，M&S 不符合「食品雜貨商」的定義。 因此，本報告未提供 M&S 的可比市場佔有率數據。本更新中引用的 M&S 成長數據僅針對快速消費品（FMCG）銷售，而「食品雜貨市場佔有率」表格中食品雜貨商的數據，則涵蓋透過超市收銀台產生的總消費金額。
弗雷澤·麥凱維特
Numerator 旗下 Worldpanel 零售與消費者洞察部門主管
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