根據最新數據顯示，截至2026年1月25日的四周內，愛爾蘭外帶食品雜貨銷售額增長5%，消費者在此期間的食品雜貨支出超過12億歐元。
儘管消費者前往商店的次數較去年同期略有增加，但購買的包裝數量卻同比減少1.9%，凸顯愛爾蘭消費者持續保持謹慎態度——食品雜貨通脹率已從12週前的6.25%攀升至6.82%。
一月向來是消費者重整家庭預算的時節，今年亦不例外。儘管食品雜貨銷售持續增長，但通膨攀升使消費者仍將價值考量置於首位。
最新壓力群體研究顯示，更多愛爾蘭消費者認為當前經濟環境艱困，其中31%表示入不敷出。這並不意外：食品雜貨通膨加劇正使消費者日益感受到經濟壓力。
在食品雜貨支出於十二月創下歷史新高後，消費者於一月開始控制開支，此趨勢通常會推升自有品牌產品的市佔率。然而在最近十二週期間，食品雜貨支出與促銷商品銷售量仍維持在19.6%的歷史低點，顯示消費者是透過日常選購而非增加促銷採購來管理預算。
自有品牌產品佔食品雜貨總支出比例達43.4%，較上月上升0.7個百分點，消費者在最近12週期間於自有品牌商品的支出超過17億歐元。高端自有品牌商品表現持續強勁，成長率達5%；品牌商品則保持韌性，成長7.3%，超越整體市場5.2%的成長幅度。
消費者在放縱的節慶期後，將健康列為優先考量
一月份，隨著「無酒精一月」活動參與度提升，愛爾蘭消費者在低酒精及無酒精飲料上的支出增加45.4萬歐元。 新鮮水果、冷藏冰沙、果汁及優格的消費額同步攀升，增幅逾810萬歐元；保健品銷售額年增6.8%，消費者為迎接流感季提早囤貨，該類別額外投入180萬歐元。
在節慶期間放縱飲食後，隨著流感季節來臨，消費者重新聚焦健康需求，我們觀察到日常必需品的需求持續增長，這些產品有助於實現健康目標，例如富含蛋白質和纖維的食品。八年來最潮濕的一月也推升了居家享用的「療癒系美食」需求。
相較於追隨短期飲食潮流，消費者更傾向選擇以熟悉且易取得的食物為基礎，建立均衡永續的健康飲食模式，自然融入日常作息。隨著更多消費者透過「素食一月」活動探索植物性選擇，肉類替代品在此期間銷量攀升，消費者在肉類替代品上的支出較去年增加83.8萬歐元。
線上雜貨業績表現優於市場
線上雜貨銷售持續強勁增長，同比上升7%，佔總銷售額的5.8%。 受單次購物量增加驅動，消費者線上消費額額外增加1500萬歐元，近20%愛爾蘭家庭在最近12週內進行了線上食品採購。
零售商方面，Dunnes市場佔有率達24.8%，較前12週有所提升，且銷售額同比增長4.5%。 大宗採購與新增顧客為其整體業績貢獻額外2980萬歐元。
特易購以24.4%市占率略低於四分之一，年銷售額增長6.5%。新顧客湧入為該超市整體業績貢獻額外2790萬歐元。
SuperValu佔據19.4%市場份額，成長率為0.4%。該超市仍為顧客造訪頻率最高的零售商，平均每位顧客每月光顧22次，而十二週期間新增顧客為其整體業績貢獻額外3,670萬歐元。
Lidl再度成為成長最迅速的超市，業績增長12.2%，市場佔有率達13.2%。 除吸引新顧客外，既有顧客在店內購買量亦增加，兩者合計為整體業績貢獻額外2,990萬歐元。
Aldi市佔率達10.4%，成長1.7%，主要受惠於新顧客湧入帶動的1,380萬歐元額外銷售額。
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