年輕人對酒精敬而遠之,年長者仍堅持飲用。
- 35歲以下的年輕人正是這波下滑的主力:相較於十年前,他們前往酒類貨架的頻率明顯大幅降低。
- 相反地,65歲及以上年齡層在1月份的參與度更高,這顯示年長世代對酒精的態度更為穩定且傳統。
雖然如今一月份的飲酒量下降幅度較以往更為顯著,但此現象不能僅歸因於「乾一月」運動。
它同時反映出:- 民眾對健康的關注度提升,促使減少酒精攝取- 經濟壓力影響非必需品與高價商品的購買意願- 整體飲品消費熱度下降(含酒精與非酒精飲品皆然)
「乾酒一月對酒精消費的影響不僅限於年度挑戰,更反映出人們對健康與節制觀念的轉變。尤其在節慶過後,民眾減少飲酒的意願應會持續增強,並貫穿全年。」世界市場研究公司(Worldpanel by Numerator)飲料類客戶負責人瑪戈·貝爾通如此表示。
近年回顧:
2022年:
創紀錄的無酒精飲料(啤酒與烈酒)購買量增長達27%,同期酒精飲料(啤酒與烈酒)的購買量則呈現同等比例的下降。
2023年:
酒精飲料的消費量持續下滑,較前一年創下的紀錄下降近2%。
2024年:
然而消費者優先選擇的其實是戒酒,而非轉向低酒精飲品——後者仍屬小眾市場,僅佔購買低酒精飲品家庭的5%(截至2024年1月)。
2025年:
在計劃參與「一月禁酒」的17%法國人中,仍有43%於2025年1月購買了酒精飲品。外食場所的飲酒量減少幅度更為顯著,近四分之一原計劃減少飲酒的人士仍未達成目標。
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