現成的阿托爾飲品（外購）每週消費量增加12%
聖燭節即將來臨，在墨西哥這天是享用玉米粽與玉米糊的傳統節日。我們的調查分析了這款以麵粉為基底的熱飲消費現況。無論是以水或牛奶為基底的自製版本，或是從推車小販處購買的即飲包裝，皆涵蓋在內。
在墨西哥，哪些人會飲用阿托爾？
根據此分析，我們發現自製玉米糊每週在家庭中的普及率為17.3%，因此仍有龐大的市場待開發。若以消費次數計算，相當於2420萬次飲用機會。
透過我們的「使用情況」面板，我們得以掌握家庭內的使用與消費習慣，並發現阿托爾飲品的消費者主要來自中低社會經濟階層、女性及19至24歲族群；值得注意的是兒童消費量正持續攀升。若您想進一步了解我們的 食品使用行為分析面板，請下載單頁簡介。
阿托爾的飲用時機相當多元，例如即飲型通常在早餐時段最受青睞，其中一個原因在於寒冷的早晨「需要熱飲」來暖身。
關於自製玉米糊，人們習慣在晚餐時飲用，因其喜愛這般風味，更視之為結束一天最愛的飲品。他特別指出，這段時段的飲用頻率正逐漸增加。 至於搭配自製玉米糊的餐點則各不相同：早餐時段偏好佐以玉米麵包圈，晚餐則搭配熱鬆餅、起司玉米餅或塗抹奶油與砂糖的麵包。在外用餐時，無論早晚時段皆傾向搭配綠玉米粽作為佐餐點心。
若觀察其各區域的消費情況，墨西哥谷地是發展最為蓬勃的地區，且人們習慣結伴飲用，因此家庭式體驗與共享氛圍便成為其顯著優勢。
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