自疫情爆發以來，我們與餐廳的互動方式已發生了顯著變化。如今，餐飲業超過 50% 的餐點並非在店內食用。市場正從傳統的店外用餐模式，轉向現做即食的餐點——無論是堂食、外帶或外送。
Notre panel Out-of-Home suit les consommateurs dans tous les moments où ils peuvent acheter de la nourriture et des boissons en hors domicile. Que cela soit à l'extérieur de la maison, ou bien en livraison pour une consommation immédiate, nous vous fournissons une vue complète du marché, que vous soyez fabricants, distributeurs ou encore une plateforme numérique.
我們可以協助您解答以下問題：
- 有多少消費者會在貴店消費，頻率如何？這項數據隨時間推移有何變化？
- 貴公司的消費者是誰？他們的社會人口統計特徵為何？
- 購買情境的整體背景為何：何時？何地？如何？為何？
- 他們的菜單內容為何？他們在貴店購買哪些商品？
- 他們會購買什麼？當他們前往其他銷售據點時，又會選擇什麼？
線上研討會 | 戶外餐飲：外送服務如何改變餐飲業
來看看我們的專家如何解答最關鍵的問題：
- 餐飲業是否已完全復甦，抑或仍存在成長差距？
- 哪些菜餚在「佔據胃袋」的競爭中勝出——又是憑藉什麼？
- 消費者的喜好是如何轉變的？
線上研討會 | 餐飲業的轉型
請聆聽我們的專家針對我們研究中揭示的居家與非居家消費最新趨勢所做的分析：
- 多平台的新常態
- 符合不同需求時段的餐點外送服務
- 速食業的領先地位
線上研討會 | 後疫情時代的食品與飲料市場消費習慣：哪些會持續？哪些會消失？
消費者的選擇是否有一天會回到 COVID-19 疫情前的水平？透過分析我們的持續性消費者調查數據，我們得以洞察過去一年來消費行為變化的主要驅動因素。
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