儘管這可能導致市場增長放緩，但食品雜貨價格通膨率的下降正提振消費者信心。目前通膨率為2.1%，這已是連續第十六個月下滑。
根據我們的最新數據，截至2024年6月9日的四週內，外帶食品雜貨銷售額僅增長1.0%，創下自2022年6月以來的最低增幅，主因是惡劣天氣與通膨放緩對該產業造成衝擊。客流量增長亦已停滯，本月平均每位消費者造訪超市16.3次，較去年6月的16.4次有所下降。
有紀錄以來降雨量排名第六的這個春天，不僅在夏季來臨前打擊了我們的興致，也對食品雜貨業產生了影響，因為英國人似乎因此不願隨意出門購物。我們尚未開始購買那些典型的夏季商品，反而買了一些在六月本不該出現的商品。 本月消費者購買的防曬用品較去年減少近25%，而即食沙拉的銷量則下滑了11%。另一方面，暖身的新鮮湯品銷量則飆升了近24%。
食品雜貨通膨率創下自2021年10月以來新低
儘管這可能導致市場增長放緩，但食品雜貨價格通膨率的下降正提振消費者信心。目前通膨率為 2.1%，這已是連續第十六個月下滑。2024 年 5 月，36% 的家庭表示其財務狀況「寬裕」，此比例為 2021 年 11 月以來最高。*
生活成本危機尚未結束——遠非如此。22% 的家庭表示他們正陷入困境，這意味著他們無法支付開銷，或是僅能勉強維持生計。然而，也有一些積極跡象顯示，許多人已不再覺得有必要如此嚴格地限制開支，因為通膨率下降有助於緩解民眾的經濟壓力。 5月份，我們記錄到自2023年1月以來「生活寬裕」家庭數量的最大增幅，較2024年2月的數據上升了兩個百分點。 在我們追蹤的近三分之一食品類別中，價格正在下降，包括衛生紙、奶油和牛奶。 這與去年相比大幅增加，當時僅有1%的市場呈現價格下跌。
隨著男子歐洲足球錦標賽如火如荼展開，各大超市正密切關注英格蘭與蘇格蘭隊的表現能否為收銀台帶來同樣的勝利。食品零售商正試圖吸引享受今年賽事的消費者，最近四週內，啤酒和拉格啤酒的促銷銷售比例已躍升至40%以上。 零售商不僅要與那些出門觀看足球賽的球迷競爭，彼此之間也將展開激烈角逐。 酒吧尤其有望因此受益——無論足球冠軍是否「回家」。 在2021年舉辦的上一屆賽事期間，酒吧的食品和非酒精飲料銷售額與該年平均月份相比飆升了60%。**
Ocado、Lidl、Tesco、Sainsbury's 和 Iceland 搶佔市場份額
本期間，Ocado 連續第四個月成為成長最快的食品雜貨零售商，截至 6 月 9 日的 12 週內，銷售額增長了 10.7%，超越了整體線上市場 4.0% 的銷售增幅。 過去三個月內，近四分之一（23%）的英國家庭透過網路採購食品雜貨，其中超過4%選擇使用Ocado。這家純線上零售商目前佔據1.8%的市場份額，較去年上升0.1個百分點。
Lidl 的市場佔有率上升了 0.4 個百分點，達到 8.1%，與其最近 12 週的銷售增長幅度相符。同為折扣連鎖店的 Aldi（以消費者支出計為第四大零售商）銷售額增長了 0.8%，目前市場佔有率為 10.0%。
特易購（Tesco）的市佔率達到自2022年2月以來的最高水準，增長0.6個百分點至27.7%，並帶動銷售額成長4.6%。森寶利（Sainsbury’s）的銷售額則增長4.9%，市佔率從去年的14.9%上升至15.2%。
適逢莫里森（Morrisons）慶祝成立125週年，該連鎖超市的銷售額增長了1.1%。其市場佔有率目前為8.7%。冰島超市（Iceland）的銷售額增長了4.4%，市場佔有率達2.4%，較一年前的2.3%有所提升。這是這家冷凍食品專營店自去年3月以來，市場佔有率首次出現年度增長。
在過去的12週內，Waitrose迎來了18.8萬名新顧客，增幅高於其他任何食品雜貨零售商。該零售商的銷售額增長了3.5%，市佔率達4.5%；而Asda與便利店零售商Co-op則分別佔據了食品雜貨市場的12.8%和5.5%。
*Kantar 的PanelVoice 團體調查，2024 年 5 月，受訪樣本數 10,509 人
**Kantar 的戶外样组 2021 年 6 月 11 日至 7 月 11 日的數據與 2021 年全年平均值之比較
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