Cristaline 與 Herta 及 Fleury Michon 一同躋身最受歡迎品牌前三名。
優諾（Yoplait）、阿祖拉（Azura）、拉布朗熱（La Boulangère）、哈瑞寶（Haribo）、克寧（Kleenex）和瑞諾瓦（Renova）也表現不俗。
- Cristaline，法國人最喜愛的礦泉水，榮登榜首。
- 面對創紀錄的通膨（兩年內上漲20%），消費者的消費習慣正在改變。
- 成功建立接觸點的品牌越來越少（35% 對比 42%）。
- 表現亮眼的品牌，要麼像 Azura 那樣擁有有利的定價策略，要麼像 Kleenex 在 2023 年那樣積極推動促銷活動
- 帶來愉悅與慰藉，重燃購買慾：哈瑞寶。
- 創新：品牌吸引新消費者的關鍵：優諾。
品牌正處於關鍵轉折點。
根據Kantar Worldpanel針對2023年銷售數據所發布的《
品牌足跡2024法國版》研究報告，在最受消費者青睞的品牌排行榜（不含自有品牌）中， 「最引人注目的現象是Cristaline躋身前三甲，年度購買次數突破2億大關，並對生鮮食品業者造成衝擊」，Kantar Worldpanel法國總經理Solène Molinier指出。 儘管過去十多年來，Herta、Fleury Michon 和 Président 一直是唯一蟬聯最受歡迎品牌前三名的品牌，但通膨正擾亂了這種平衡。
眼不見為淨。
品牌雖仍佔主導地位，但在面對自有品牌（MDB）的競爭下，正逐漸失去與消費者的接觸點。在長期危機與食品價格創紀錄上漲（兩年內上漲20%）的背景下，消費者過去兩年被迫調整並改變了購物習慣。 此一情勢促使消費者更仔細檢視產品標籤上的價格（食品類價格敏感度在兩年內上升了10個百分點：2023年CAMP11調查相較於2021年CAMP11調查），進而將部分採購轉向自有品牌。 根據《BrandFootprint》2023年研究報告，相較於2022年，2023年在大宗消費品及自助式生鮮商品領域，品牌在價值市場佔有率上流失了2.4個百分點，接觸點（Consumer Reach point*）則減少了3.5個百分點。儘管如此，品牌仍佔法國人消費支出的60.9%。
那麼，面對消費者在經濟壓力下的取捨，品牌該如何持續吸引消費者？2023年成長中的品牌採取了哪些策略？這正是2023年版《Brand Footprint》研究報告所揭示的，該報告深入剖析了消費者在快速消費品及自助式生鮮商品領域的選擇行為。
虛假的增長不過是種假象，唯有招聘狀況才能真正判斷增長是否健康。
儘管許多品牌在2023年因產品調價而實現了銷售額增長，但實際情況卻沒那麼光鮮。事實上，成功增加與消費者接觸點的品牌正日益減少。 若以2022年為基準，當時有42%的品牌成功拓展接觸點，但在排除自有品牌後，於本次調查的2,000多個品牌中，市場滲透率提升超過0.4個百分點的品牌，如今僅剩35%。 無論是小型或大型品牌，無一倖免。然而，2023年的研究報告仍顯示，成長中品牌的主要驅動力在於人才招募。在市場佔有率（CR）成長超過2.5%的品牌中，有85%已啟動人才招募計畫。
Kantar Worldpanel France 消費品專家莉迪亞・拉賓（Lydia RABINE）補充道：「雖然價格上漲帶動了銷售額增長，但當前通膨趨緩的態勢讓我們預期 2024 年的成長將相對疲軟。未來若要重拾健康且永續的成長，重新贏回消費者將是關鍵。」
價格：這對前50大品牌而言無疑是一大優勢。
恢復消費者的購買力，將成為重振市場的關鍵槓桿。那些為消費者提供價格優勢的品牌，在2023年無疑享有價格競爭優勢。這一點從2023年流量增長最顯著的50大品牌中的5個品牌中，便能清楚地反映出來：
- 優諾（Yoplait）+36% CRP（消費者觸及點*）
- Azura + 28%
- Cristaline 上升 11%
- La Boulangère +6%
- 哈瑞寶 +4%
* 消費者觸及點：一項獨特的指標，根據品牌被選擇的次數來衡量其市場定位。消費者觸及點 = 總人口 × 市場滲透率 × 消費者選擇率。
這些品牌無一例外都享有價格優勢，這優勢或源於其所屬的品類特性，或源於其價格定位，例如 Cristaline 或 Azura。這種定價策略使它們大多能在收入較低的家庭中拓展市場，從而吸引新消費者。
Cristaline，這款最受法國人青睞的礦泉水，成功躋身2023年總排行榜第二名。 這家法國品牌躋身前三甲，年度銷售筆數突破兩億大關，並對生鮮領域的競爭對手造成衝擊。該品牌憑藉多年來實施的策略取得成功：這款礦泉水每年在更多商店上架，且價格親民。
在個人護理用品（DPH）領域，表現亮眼的品牌如 Kleenex（銷售額增長 4%）或 Renova（增長 23%），在 2023 年主要採取了促銷策略。 這無疑是為了在《德克羅塞爾法案》生效前爭取更多消費者——該法案自2024年3月起，將限制此類商品廣泛實施的優惠活動力度。
重燃消費意願，是成功的另一把關鍵。
除了恢復消費者的購買力之外，重燃消費意願對品牌而言同樣至關重要。事實上，根據Kantar Worldpanel的《消費信心指數》調查顯示，67%的家庭表示在2023年沒有消費意願。 然而，激發消費者的慾望與好奇心正是品牌的職責所在，尤其當「樂趣」仍是法國人消費行為的重要驅動力時。Haribo、Yoplait 以及 La Boulangère 等品牌正順應此趨勢，推出價格親民的小確幸產品。
正如優諾（Yoplait）所領悟的那樣，樂趣既可源自消費的愉悅，亦可來自創新。該品牌在2023年特別拓展了消費者接觸點，這主要歸功於其順應斯凱爾（Skyr）潮流的創新產品。優諾斯凱爾（Yoplait Skyr）於2023年擴充產品陣容，推出富含維生素的新款「能量」系列斯凱爾。 憑藉極具親和力的定價策略，該系列產品目前已吸引總計21.3%的家庭消費。
在當今這個長期危機籠罩的時代，消費者亟需尋求慰藉，因此深入探索節慶時刻似乎也是一種值得關注的策略。 這正是哈瑞寶（Haribo）可借力之處，其推出的萬聖節或復活節專用分享糖果禮盒……該品牌亦順應了休閒社會的時代潮流。2023年，這家袋裝糖果龍頭將擴展其Pik系列產品線，推出一款基於《超級瑪利歐》授權的商品，以配合電影上映。
創新策略仍是這兩大品牌發展的關鍵，有助於它們維持市場能見度並抵禦通膨衝擊。這些產品策略讓它們能夠靈活調整，並持續滿足消費者日益變化的期待。
Kantar Worldpanel 法國分公司總經理索蓮·莫利尼耶（Solène Molinier）總結道：「2024 年將是關鍵的轉捩點，唯有重新激活那些無法再受惠於通膨效應的品牌，才能重啟成長之路。 這項成長將取決於重新贏回消費者、強化促銷活動、加強溝通以及推動創新。在面對自有品牌時，展現更大膽的作為，也將是重拾差異化的關鍵。」
方法 ：
Kantar 的年度《法國品牌足跡》研究，是透過由 20,000 個一般家庭組成的样组 ，追蹤飲料、食品、乳製品、個人護理及家用清潔用品等領域中，近 2,000 個非自有品牌。
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