零售商的降價措施帶動了 26 億英鎊的促銷支出，較去年同期增長 8.8%。
根據我們的最新數據，截至 2025 年 3 月 23 日的四週內，雜貨店的實質銷售額較一年前增長 1.8%——這是自去年 6 月以來最慢的增長速度。同期，雜貨價格通脹率微升至 3.5%。
隨著物價持續上漲，超市業者深知必須投資以吸引顧客進店消費。 本月促銷銷售額佔食品雜貨總支出的比例攀升至28.2%，創下我們過去四年來3月份的最高紀錄。
零售商的降價促銷貢獻了26億英鎊的促銷支出，較去年同期增加8.8%，遠高於用於多件優惠和「額外免費」活動的6.86億英鎊。 儘管近期出現激增，我們距離金融危機後創下的促銷紀錄仍有相當差距。2012年促銷活動的平均佔比為39.8%，這意味著仍有進一步增長的空間。然而，市場在此期間已發生巨大變化，折扣零售商目前的市佔率遠高於13年前。
許多家庭仍面臨經濟困難
零售商為提供實質價值而展開的競爭，對那些仍對自身財務狀況感到擔憂的家庭而言，無疑是個好消息。雖然自近期高峰*以來，自稱面臨財務困境的人數已有所下降，但這類人群仍佔全國人口近四分之一（22%）。食品雜貨價格上漲在讓消費者夜不能寐的擔憂清單中排名第三，僅次於能源帳單和全國整體經濟前景。
我們的數據探討了隨著零售商調整策略，實體店內體驗的演變。過去一年間，超市咖啡廳**的訪客數減少了 20 萬人次，這些據點目前僅佔雜貨店消費總額的 0.3%。 然而，這些場所依然廣受歡迎，過去12個月內，有近1,200萬人至少光顧過一次。
儘管民眾對個人財務狀況仍持謹慎態度，消費者仍持續尋找犒賞自己的方式。 儘管復活節要到四月底才到來，上個月巧克力蛋及其他應季糖果的總銷售額已達1.34億英鎊，而超過三分之一的家庭都享用了熱十字麵包。
Aldi 和 Ocado 股價創下新高
隨著奧迪（Aldi）準備慶祝其首間英國門市於4月5日開幕35週年，該公司在食品雜貨市場的市佔率首度達到11.0%。 較去年上升0.3個百分點，銷售額增長5.6%——這是Aldi自去年1月以來最快的增長速度。
Lidl的銷售額增長9.1%，市場佔有率達到7.8%，較一年前高出0.4個百分點。 上個月，利德（Lidl）吸引了多達 38.5 萬名新顧客，增幅高於其他任何食品零售商，且客流量呈現雙位數增長。
奧卡多（Ocado）再次成為成長最快的食品零售商，這項地位已維持了過去 11 個月，其銷售額增長了 11.2%。這家線上零售商首次佔據了 2.0% 的市場份額。 M&S***的食品雜貨消費額增長了13.1%，這還不包括透過Ocado銷售的M&S商品。
特易購（Tesco）的收銀台消費額增長了5.4%，較去年同期增加了近5億英鎊。這家英國最大的食品雜貨商市場份額增幅最大，從27.3%攀升至27.9%。 森寶利（Sainsbury’s）連續35個季度實現年同比增長，銷售額上升4.1%，增速領先於市場。其市場佔有率微升至15.2%。
莫里森（Morrisons）的銷售額增長0.6%，市場佔有率為8.5%。阿斯達（Asda）則佔有12.5%的市場份額。 韋特羅斯（Waitrose）的收銀台消費額增長2.7%，維持其4.4%的市場佔有率。合作社（Co-op）的實體店銷售額增長1.0%，這家便利店零售商目前佔有5.3%的市場份額。冰島超市（Iceland）的市場佔有率為2.2%，其銷售額增長1.8%。
*2022年10月，27%的受訪者認為自己在財務上「拮据」。 資料來源：Kantar样组 「壓力群體」。2025年1月31日至2月10日期間訪問了10,403名受訪者。
**資料來源：Kantar - Out of home样组。截至2025年2月23日之52週數據
***請注意：由於M&S的銷售組合中服裝及一般商品所佔比例較高，根據Kantar食品雜貨市場份額報告所依據的「收銀機銷售額」方法論，M&S並不屬於「食品雜貨商」的定義範圍。 因此，本報告未提供 M&S 的可比市場份額數據。本更新中引用的 M&S 成長數據僅針對快速消費品（FMCG）銷售，而「食品雜貨市場份額」表格中的食品雜貨商數據則涵蓋透過超市收銀台的總消費金額。
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