請透過我們的資訊圖表，了解2023年創紀錄的通膨如何影響法國家庭的消費習慣。
2023年的通膨迫使法國家庭減少了3.2%的日常消費品採購量，同時總支出卻增加了8.2%。由於食品通膨率創下歷史新高，全年平均達12.8%，法國民眾在日常消費品（PGC-FLS）的採購上一直緊縮開支，直至10月為止。
全年累計購買量下降3.2%，且年底跌幅明顯放緩，12月甚至轉為正成長，增幅達0.5%。因此，儘管年末節慶期間未見狂熱消費，但家庭仍保留了這段時光來犒賞自己，同時保持理性消費。
若從更宏觀的角度觀察，2023年整體銷售量較2019年增長了0.5%。 這項增長彰顯了市場的韌性。
每戶家庭年度消費額躍升306歐元，達5,129歐元，主要用於日用消費品（PGC）、長期儲存商品（FLS）及個人護理用品（PFT）（其中3,812歐元用於日用消費品）。這是40年來前所未見的！
在「永久性危機」（通膨、社會不平等、氣候變暖、地緣政治緊張、戰爭……）的背景下，法國消費者展現出韌性與適應力，於2023年改變了購物與消費習慣。他們持續增加採購頻率（每月多進店2次），藉此將支出分散於整個月中。 雖然購物籃內容物變少了（商品數量減少1.9%，包裝規格變小1.3%），但總花費卻增加了6%。
為了緩解這些漲價壓力並降低對食品開支的影響，各家各戶不得不做出抉擇：減少購買量、改買不同品牌，或是光顧不同的銷售通路或連鎖店。
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